安徽省池州市贵池区市场监管局秋浦所全力护航高中考期间校园食品安全
2023-06-05 10:00:30来源：中国质量新闻网
(资料图片仅供参考)
2023年高中考将至。为有效防控校园食品安全风险，保障考生餐食安全，安徽省池州市贵池区市场监管局秋浦所多举措加强高中考期间校园食品安全监管，全力护航高中考期间校园食品安全。
压实主体责任。督促指导辖区2家承担中考就餐的学校食堂、餐饮单位建立健全食品安全管理制度，进一步落实食品安全主体责任和食品安全校长负责制，压实责任，开展自查自纠。切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制和主要负责人、食品安全总监、食品安全员的岗位职责，规范相应记录等。
全面监督检查。对辖区承担中考就餐的学校食堂、餐饮单位的食品原料采购查验、食品留样、从业人员健康状况、餐饮具清洗消毒、加工操作等关键环节进行地毯式检查，及时消除风险隐患。考试期间，该所将安排不少于2名执法人员进驻承担中考就餐的学校食堂、餐饮单位，从食材采购到餐桌进行全程闭环监督，全力排查食品安全隐患，确保广大考生的饮食安全。
畅通投诉举报。落实24小时值班制度和应急处置保障机制，及时快捷处置高中考期间考生和家长的12315投诉举报，依法查处违法行为，切实营造良好放心的高中考环境。
宣贯普及教育。大力宣传普及食品安全法等法律法规和食品选购、餐食选择等食品安全知识，以及食品安全消费提示和制止餐饮浪费，提倡适量点餐，使用公筷公勺，践行“光盘行动”，不购买“三无”食品。树立节约理念，摒弃浪费陋习，科学、理性、文明消费。（通讯员 陆正茂）
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