重庆市永川区市场监管局全力加强高（中）考期间安全监管
2023-06-06 15:16:28来源：中国质量新闻网
(资料图)
中国质量新闻网讯（罗伯夏 谢旺江）高（中）考临近，重庆市永川区有22000余名考生将参加考试。永川区市场监管局全力加强高（中）考期间市场领域安全监管，严防发生食品药品安全事故，护航广大师生考试安全。
一是强化组织领导。成立2023年高（中）期间安全保障工作领导小组，由区局主要领导为组长，相关副局长为副组长，相关科室负责人和各市场监管所所长为成员的领导小组，下设办公室在食品三科，负责统筹开展食品安全、作弊器材、特种设备等监督检查工作。
二是全面排查整治。6月1日，执法人员对高（中）考期间37个考生就餐点、考点学校周边571户餐饮服务主体、214户食品经营单位等进行拉网式全面检查，以人员健康管理、食品原料采购、食品储存条件、加工环境卫生、食品添加剂“五专”管理、餐饮具洗消保洁、食品留样等为检查重点，对供餐点提供的考生食谱进行审查，限制高风险食品供应。通过检查，对三防设施不齐全的4户经营主体下发了限期责改通知书；对未严格履行进货查验义务的5户经营主体下发了限期责改通知书；对健康证过期的3户经营主体下发了当场处罚决定书。
三是落实主体责任。按照重大活动食品安全监督的相关规定，将确保食品安全的各项措施和要求宣贯到位；督促各食宿点、供餐点制定食品安全保障工作方案，明确食品安全负责人，开展食品从业人员培训，开展自身管理，排查食品安全隐患，保障考生的食品安全。
四是实行全程监管。高（中）考期间，对考生就餐点食品安全实行定人全程监管。督促、指导餐学校食堂按照《餐饮服务食品安全操作规范》和《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》的要求规范操作，每天对考生就餐点及周边的食品经营网点开展巡查。
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