新疆乌苏市市场监管局护航“夜经济”筑牢百姓“舌尖上安全”|每日消息
2023-06-30 10:13:22来源：中国质量新闻网
随着夜幕降临，华灯初上，霓虹灯下的海鲜烧烤广场热闹非凡，店主忙前忙后，琳琅满目的美食令人垂涎欲滴，食客们吃得津津有味。
赏夜景、逛夜市、享美食，市民们约三五个好友小聚或一家人喝啤酒吃烧烤，别有一番意境……现已成为新疆维吾尔自治区乌苏市民夜生活的主旋律。今年，乌苏深挖夜间消费市场潜力，在助推“夜经济”持续升温的同时，也提升了消费市场的活跃度。
(资料图)
为了迎接即将到来的啤酒节，乌苏的个别庄园还推出了烤全羊、烤羊排、辣子鸡、牦牛骨头、胡辣羊蹄等特色美食，让前来乌苏观光的游客们在欣赏美景的同时，品尝到地道的新疆美味。
乌苏市某庄园负责人张红军说：“为了繁荣夜间餐饮服务，我准备再搭建一个小舞台，有才艺的顾客，都可以进行展示，放松身心。”
在乌苏市啤酒小镇，美食畅享区小吃多达几十种，各式烧烤、凉菜一字排开，任市民游客挑选。大家在尽情享受美食的同时，也让商户赚得盆满钵满。
乌苏市啤酒小镇夜市摊主叶力达那·塞力克说：“夏天的生意每天都很火爆，一天的收入大概一万元。近期我们还会推出更多的美食，让顾客有不一样的生活享受。”
游客王新华先生说：“我们畅饮醇香的啤酒，享受优美的环境，我感觉生活非常惬意，大家都出来聚一聚，品尝乌苏的特色烧烤、家乡菜，我感到生活很幸福。”
乌苏市某海鲜烧烤广场负责人姚友惠说：“我们烧烤广场的环境干净、卫生，共推出了7大类的菜品，希望市民在舒适的环境里用餐，尽享美好夜生活。”
近年来，乌苏市深挖夜间消费市场潜力，全力推动特色美食、文化演艺、旅游观光等多元化“夜经济”消费业态，倾力打造城市新名片，丰富市民夜间生活，持续激发消费潜能，推动“夜经济”蓬勃发展。
乌苏市市场监督管理局新市区市场监督管理所负责人杜仲威说：“今后，我们将继续发挥职能作用，强化服务意识，进一步引导和规范夜市经营行为，维护消费者的合法权益，促进‘夜经济’健康可持续发展，守护人间‘烟火气’。”
据介绍，乌苏市市场监管局以党建为引领，积极推动党建与市场监管工作互融互促，检查夜间餐饮服务单位护航百姓“舌尖上安全”，全面护航“夜经济”有序发展。该局执法人员以烧烤店、火锅店、龙虾店等经营主体为重点对象，现场检查夜间餐饮服务单位食品安全信息是否公示，从业人员是否有健康证明，操作环境是否整洁，加工烹饪环节操作是否规范，有无作弊等计量违法行为，燃气有无安全隐患，督促餐饮服务单位诚信规范经营。此外，该局还制作“红黑榜”，引导餐饮服务单位向红榜单位学习。并根据“夜经济”消费市场特点，强化线上线下一体化监管，加大消费者权益保护工作力度，做好投诉举报处理及监督检查工作。（杜志锋 杜仲威）
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