安徽省巢湖市中垾市场监管所：“四查”冷饮市场，守护“夏日清凉”
2023-07-12 10:59:21来源：中国质量新闻网
(相关资料图)
入夏以来，冷饮市场持续火爆，为保障消费者饮食安全，安徽省巢湖市中垾市场监管所在辖区内持续开展冷饮市场食品安全专项检查。
执法人员以辖区冷饮店、餐饮店等为主要检查对象，针对雪糕、饮料、奶制品等夏季常见的冷冻食品、饮品开展重点检查：一查主体资质，要求亮证亮照经营，禁止未取得许可从事冷饮批发、制作、销售行为；二查进货渠道，对冷饮产品供货商资质、进货票据、产品合格证明等信息进行核查，禁止销售、使用来源不明的食品原料；三查产品质量，查看产品是否在有效期内、是否虚假标注生产日期、标签标识是否符合规范，杜绝“三无”产品、不合格产品在市场上流通；四查储存条件，查看经营者是否按照食品贮存条件进行摆放，禁止冷藏食品未按规定冷藏、冰柜里冷饮与速冻食品混放等行为。
此次专项行动，中垾所共出动执法人员21人次，检查9户冷饮经营单位，暂未发现相关违法违规行为。下一步，该所将持续关注冷饮市场，保障辖区群众“夏日清凉”。（安徽省巢湖市中垾市场监管所 胡晓庆）
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