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云南开展年度食品安全事故应急演练

2023-08-01 14:06:51来源:中国质量报  


(资料图片仅供参考)

本报讯 (记者 黄小军)近日,云南省政府食品安全办组织开展2023年云南省食品安全事故应急演练。

演练模拟磨憨镇尚岗村农村集体聚餐发生食物中毒事故,随着发病人数不断增加,磨憨—磨丁经济合作区、昆明市、云南省按照食品安全应急响应标准,分别启动食品安全Ⅳ级、Ⅲ级、Ⅱ级应急响应,全力开展应急救治、组织现场调查、锁定相关证据、处置风险隐患、控制危害发展、调查事发原因、发布事件新闻、启动责任追究、严肃查处责任单位和责任人员工作。

本次演练规模较大、复杂程度最高,首次跨昆明市、普洱市、西双版纳州3个州(市),采取实景指挥调度、现场实兵实战、信息化平台支撑相结合的交互式方式进行,全流程、全要素、全场景模拟报告和评估、应急响应和终止、后期处置等事故应急处置体系。通过跨区域、远距离、多部门食品安全事故处置协作,检验和锻炼了食品安全应急队伍的决策指挥、快速处置能力,有效磨合了食品安全应急处置机制,提升应急处置的规范化、信息化、智慧化水平。

全省近20万人通过云直播观摩本次演练。

《中国质量报》

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