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合肥市“三联合”行动强化养老机构食品安全监管

2023-08-14 15:58:35来源:中国质量新闻网  


(资料图)

合肥市市场监管局以“食安守护”专项行动为抓手,坚持“每月一个监管重点”,强化与市民政局协同配合,开展“三联合”行动,在联合监督检查、联合问题通报、联合培训指导上持续发力,助推养老机构食品安全工作。

联合检查促规范。县级市场监管部门联合县民政部门对169家养老服务机构开展全覆盖检查,市级采取“四不两直”的方式,对31家养老机构开展联合实地督查,凝聚监管合力,排查风险隐患,督促养老机构落实食品安全主体责任,规范食品加工制作。

联合通报强整改。针对检查发现的问题,联合民政部门强化对问题的反馈,分析问题原因,列出清单,以联合通报的形式督促问题整改,及时开展“回头看”,消除风险隐患,确保问题整改到位,形成闭合监管。

联合培训促提升。联合市民政局召开全市养老机构及老年食堂(含助餐点)落实食品安全主体责任培训警示会,会议采用线上线下结合方式同步开展,全市养老机构和老年食堂约1000名食品安全管理人员参加,会议分析了前期联合检查发现的问题及原因,警示食品安全风险,开展食品安全知识培训,进一步提升食品安全意识。(来源:安徽省合肥市市场监管局)

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