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刀豆烧肉（刀豆烧肉的家常做法） -热点在线

2023-04-03 10:56:58来源：互联网  

提起刀豆烧肉（刀豆烧肉的家常做法） 大家在熟悉不过了，被越来越多的人所熟知，那你知道刀豆烧肉（刀豆烧肉的家常做法） 吗？快和小编一起去了解一下吧！

2.烧热油锅，放入葱、八角、干辣椒翻炒，放入五花肉不断翻炒，加入少许料酒，再放入干豆角。


(资料图片)

3.加入冰糖、盐、鸡精、酱油，再加入一碗水，中火煨。

4.等到汁液快干了，再收火，就可以当盘子端上来了。

材料:

豆角300克，五花肉碎100克，食用油适量，盐少许，生抽2勺，蚝油蒜半勺。

练习:

1.五花肉剁成肉末备用。

2.将蒜瓣压平，剁成蒜泥备用。

3.刀豆掐去头尾，洗净切丝备用。

4.在锅里加入一些盐和食用油，煮开。

5.将刀豆焯至8成熟，捞出凉水备用。

6、锅内热油先参与蒜末，再加入肉末，肉末炒至变白，酱油和蚝油炒匀。

7.放入刀豆，翻炒均匀加少许盐翻炒均匀，然后出锅。

四人份的主料

500克五花肉

调味品

油1大勺，盐8克，味精2克，酱油1大勺，葱姜适量，陈皮10克，大料1个，豆干300克。

之一步:主辅料:豆干切丝，五花肉。

第二步:五花肉切块，飞水去腥。

第三步，然后按照红烧肉的 *** 方法彻底腌制。

第四步，冷却后放入冰箱冷冻1小时。

第五步:将豆干切丝浸泡30分钟左右，然后洗净。

第六步，放入蒸笼蒸20分钟左右。

第七步:将蒸好的豆丝切碎。

第八步，取出冻好的五花肉，切成大块。

第九步，取一个碗，把五花肉皮放下，放入碗中。

第十步，放上豆角丝。

步骤11，加入葱姜末。

第十二步，加入适量的鲜酱油，煮肉老汤。

第十三步，放入蒸锅。

第十四步，火锅蒸15分钟。

第十五步，拿出来。

第十六步，倒扣在盘中，滗出汤汁，倒入锅中。

小心移动碗。

第十八步:将汤烧开，加入少许盐和味精调味，倒入水淀粉勾芡。

第十九步:待酱汁糊化后，将汤汁倒入盘中即可食用。

五花肉炒刀豆

配料如下:刀豆300g，五花肉150g，盐1茶匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙。

具体方法如下:把剑豆上的旧丝去掉，然后切斜刀备用！将五花肉切成薄片，然后出锅，将五花肉放入锅中，将油煸炒，待五花肉变干变香，将多余的油倒掉，然后倒入切好的刀豆，翻炒均匀，取1茶匙盐，取1汤匙酱油，取1汤匙蚝油，翻炒均匀，倒入半碗水，盖上锅盖焖5分钟，5分钟后揭开锅盖。

刀豆(东北版)

配料清单

豇豆半斤，土豆1个，葱、蒜3个，姜、干辣椒5个，八角1个，十三香，盐、酱油1勺。

烹饪速度

1.将洋葱、姜、蒜等切成丝。并切掉干辣椒中间(这里的胡萝卜不是，哦，我做了别的菜放在这里)

油加热后，小火煸炒八角和干辣椒。

加入葱、姜、蒜等。并不断翻炒。

4开大火，将刀豆翻炒几分钟。翻炒至刀豆变软变色。用适量十三香、盐、酱油翻炒少许。

5加入薯片后，参加水，水不要吃！盖上盖子，大火烧开，换成中火，继续。大概五分钟后，可以看到汤汁减少，薯片很容易碎，可以出锅了。

材料:刀豆300克，五花肉碎100克，食用油适量，盐少许，生抽2勺，蚝油蒜半勺。

练习:

1.五花肉剁成肉末备用。

2.将蒜瓣压平，剁成蒜泥备用。

3.刀豆掐去头尾，洗净切丝备用。

4.在锅里加入一些盐和食用油，煮开。

5.将刀豆焯至8成熟，捞出凉水备用。

6、锅内热油先参与蒜末，再加入肉末，肉末炒至变白，酱油和蚝油炒匀。

7.放入刀豆，翻炒均匀加少许盐翻炒均匀，然后出锅。

以上内容就是为大家分享的刀豆烧肉（刀豆烧肉的家常做法）相关知识，愿望对您有所帮忙 ，如果还想搜索其他问题，请珍藏本网站或点击搜索更多问题。\

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