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外籍主持人寻味海南:探“让世界喝一杯‘兴隆咖啡’”之路

2025-11-28 17:17:53来源:中新网海南  


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11月27日,中阿卫视外籍主持人、记者阿思玛跟随“文化中国”海南专题纪录片摄制组走进海南万宁兴隆咖啡文化园,溯源兴隆咖啡历史与侨缘,共探“让世界喝一杯‘兴隆咖啡’”之路。

阿思玛还在文化园内体验兴隆华侨传统炭烧咖啡非遗焙炒技艺。该技艺用炭火将铁锅加热后,把咖啡豆放入焙炒,随后加入牛油、糖等材料翻炒裹匀。经过多道工序后,最终出锅冷却。

该技艺不仅融合了南洋传统工艺与本土加工智慧,还是海南咖啡文化的重要载体。(陈英清)

标签: 文化中国 焙炒 文化园 牛油 中阿

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