江西鹰潭信江新区市场监管局落实“四个强化” 护航高考安全生产和食品安全保障工作
2023-06-08 18:10:15来源：中国质量新闻网
(资料图片仅供参考)
为积极防范食品安全和特种设备安全风险，确保2023年高考顺利进行，江西鹰潭信江新区市场监管部门结合“查隐患、守底线、保安全”专项行动，突出重点场所、重点环节、重点商品，开展高考期间安全生产和食品安全专项检查工作，全力为学子的安全保驾护航。
一、强化部署，确保责任到位
制定高考期间餐饮食品安全保障工作方案，明确考点驻点保障人员工作职责及监督检查要求，细化责任落实。突出学校食品安全主体责任，强化源头防控，有效预防食品安全事故发生，为广大考生营造安全放心的饮食环境。制定24小时值班制度，确保一旦发生食品安全突发事件能迅速、有效地采取措施，全面保障高考期间食品安全。
二、强化督查，确保饮食安全
驻点监督人员提前介入，与考点学校加强对接，审查菜谱，预评估食品安全水平，严密监管食堂食品安全操作、食堂食材采购、清洗消毒、饭菜供应、加工制作、菜品留样等关键环节。同时，对学校周边餐饮服务单位开展全覆盖监督检查，及时消除食品安全隐患。共计快检蔬菜、豆制品、肉类、腌菜等22个批次食材，检测结果均为合格。
三、强化排查，确保特种设备安全
下沉执法力量开展电梯使用环节隐患排查治理，保障学校、考点周边宾馆、住宅小区等场所点电梯安全运行，督促电梯维保单位加强日常维护保养，完善应急救援预案，做好应急处置工作。
四、强化抽检，确保产品质量
高考之前强化产品质量安全。严查是否有销售“三无”产品和劣质2B铅笔等考试用具等违法行为，抽检文具用品6批次。督促经营者建立进销货台账，明确进货来源及销货渠道，对违法销售假冒伪劣考试用品等违法行为一律严厉查处。
（通讯员 吴阿楠 黄庆）
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