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黑龙江省抚远市市场监管局为“乌日贡大会”保驾护航 世界微资讯

2023-07-04 17:54:10来源:中国质量新闻网  


(资料图片)

为切实保障“赫哲族第十一届乌日贡大会”期间食品安全及价格稳定,黑龙江省抚远市市场监管局坚持以更高标准、更严要求、更实举措,周密部署、上下联动,多措并举开展食品安全保障及价格管控工作。

通过采取提前介入、全面排查、全程监督等监管方式,对大会就餐接待单位、盒饭供应单位、住宿接待单位进行严格监管。

一是对接待单位进行事前监督检查。督促重大活动承办方落实主体责任,牢固树立企业是食品安全第一责任人责任意识,并签订《食品安全承诺书》,做好应对食物中毒等突发食品安全事件的应急处置准备工作。

二是对供餐单位进行全面监督检查和风险评估。执法人员严格审查重大活动食品供应商合法资质,餐饮安全保障各项制度,对落实人员健康、食材进货查验、索证索票、加工制作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节进行详细检查。同时,开展食品安全快检工作,重点抽检蔬菜、水果等高风险食品和环节,及时消除食品安全隐患,严格控制食品安全风险。

三是对商户开展明码标价检查。重点检查是否存在未明码标价、价格欺诈、哄抬物价等违法行为。

下一步,该局将继续履职尽责、担当作为、靠前服务,以高度的责任心和使命感做好重大活动保障工作,为抚远市重大活动顺利开展保驾护航。(李银)

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