广东省韶关市市场监管局关于2023年食品监督抽检信息的通告（2023年第12期）

2023-08-03 09:58:56来源：中国质量新闻网

2023年8月2日，广东省韶关市人民政府网站发布韶关市市场监督管理局关于2023年食品监督抽检信息的通告（2023年第12期）。

据通告，本次抽检任务的承检机构为广电计量检测集团股份有限公司、深圳市计量质量检测研究院、广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）、广州检验检测认证集团有限公司、韶关市食品药品检验所和华测检测认证股份有限公司。

本期食品监督抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、调味品、豆制品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速冻食品、特殊膳食食品、饮料、婴幼儿配方食品等17类食品共400批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，合格390批次，不合格10批次。其中，合格食品包括：餐饮食品53批次、茶叶及相关制品3批次、调味品12批次、豆制品11批次、蜂产品2批次、糕点9批次、罐头2批次、酒类13批次、粮食加工品27批次、肉制品7批次、食用农产品222批次、食用油、油脂及其制品21批次、蔬菜制品3批次、速冻食品2批次、特殊膳食食品1批次、饮料1批次、婴幼儿配方食品1批次。不合格食品包括：食用农产品8批次、蜂产品1批次，肉制品1批次。不合格问题主要检出非食用物质、金属污染物、微生物污染、农兽药残留和食品添加剂等问题。具体情况如下：

(资料图)

不合格食品存在问题：

（一）非食用物质问题

新丰县新娣蔬菜档销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。

（二）金属污染物

1.曲江区大塘家惠连锁超市销售的黄泥姜,铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。

2.广东东明股份有限公司广客隆韶钢西区店销售的黄肉姜,铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。

（三）微生物污染问题

南雄市雄州街道移山蜂产品包装加工厂生产的标称蜂蜜,嗜渗酵母计数不符合食品安全国家标准规定。

（四）农药残留问题

1.韶关新丰县亿家顺生鲜超市销售的菠菜，阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。

2.武江区李云顺蔬菜档销售的荷兰豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

（五）兽药残留问题

1.始兴县家盛海鲜馆销售的基围虾（海水）、武江区小弟鲜鱼档销售的淡水鲈鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

2.翁源县突水水产店销售的鳜鱼（桂花鱼），孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定。

（六）食品添加剂问题

乳源瑶族自治县华记烧腊店生产的叉烧,胭脂红不符合食品安全国家标准规定。

针对食品安全监督抽检中发现的问题，韶关市全市各级市场监管部门按照相关法律法规，对不合格产品及其生产经营企业依法进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施，并分析原因进行整改，防控食品安全风险。同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。

消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。

1.食品监督抽检不合格产品明细表（10批）.xlsx

2.食品监督抽检合格产品明细表（390批）.xlsx

不合格产品信息

序号

检验类别

抽样环节

被抽样单位所在地市

抽样单编号

报告编号

样品名称

商标

质量等级

样品规格

样品数量

生产日期

抽样日期

受检单位所在省份

受检单位名称

受检单位地址

生产单位名称

生产单位地址

检验项目

检验依据

检测结果

不合格项目

检验数值

标准限值要求

项目单位

公告号

任务来源

承检机构

监督抽检

流通

韶关市

SBJ23440200603236087

FGZ20230512468

黄泥姜

3.606kg

购进日期2023-05-16

2023-05-17

广东省

曲江区大塘家惠连锁超市

曲江区大塘镇市场南商铺

吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、镉（以Cd计）、甲拌磷、克百威、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、铅（以Pb计）、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果、乙酰甲胺磷

GB 2763-2021、GB 2762-2017

不合格

铅（以Pb计）

2.16

≤0.1

mg/kg

2023年第12期

省转市级任务

广电计量检测集团股份有限公司

监督抽检

生产

韶关市

DBJ23440200596212014

23J0412841

叉烧

散装

1.5kg

2023-06-11

广东省

乳源瑶族自治县华记烧腊店

乳源县乳城镇侯公渡市场

乳源瑶族自治县华记烧腊店

乳源县乳城镇侯公渡市场

苯并[a]芘,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),纳他霉素,胭脂红,氯霉素

GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》,整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》

不合格

胭脂红

0.0084

不得使用

g/kg

2023年第12期

市本级任务

广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）

监督抽检

生产

韶关市

DBJ23440200596236042

23J2612921

蜂蜜

沈移山+图案

500克/瓶

6瓶

2023-05-18

2023-06-09

广东省

南雄市雄州街道移山蜂产品包装加工厂

南雄市雄州街道南雄大市场28幢103号

南雄市移山蜂产品包装加工厂

南雄市雄州街道南雄大市场28栋103-104

培氟沙星,菌落总数,霉菌计数,嗜渗酵母计数,果糖和葡萄糖,蔗糖,铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),氯霉素,呋喃西林代谢物,呋喃妥因代谢物,呋喃唑酮代谢物,洛硝达唑,甲硝唑,双甲脒,氟胺氰菊酯,诺氟沙星,氧氟沙星

GB 14963-2011《食品安全国家标准蜂蜜》,GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》,GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》,GB 31650.1-2022《食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量》,农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》

不合格

嗜渗酵母计数

1100

≤200

CFU/g

2023年第12期

市本级任务

广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）

监督抽检

流通

韶关市

DBJ23440200003770219

SC10103230096657JD1

鳜鱼（桂花鱼）

3kg

购进日期2023-05-30

2023-05-30

广东省

翁源县突水水产店

韶关市翁源县龙仙镇文化路中心农贸市场南09a、10a号商铺（住所申报）

恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、氟苯尼考、磺胺类(总量)、甲硝唑、孔雀石绿、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)

GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》、农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》

不合格

孔雀石绿

1.44

不得检出

μg/kg

2023年第12期

市本级任务

深圳市计量质量检测研究院

监督抽检

流通

韶关市

DBJ23440200003771055

SC10103230097878JD1

菠菜

2.5kg

购进日期2023-06-01

2023-06-02

广东省

韶关新丰县亿家顺生鲜超市

韶关市新丰县文体西路13号首层第一间（住改商）

阿维菌素、毒死蜱、氟虫腈、腐霉利、镉(以Cd计)、克百威、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅(以Pb计)、氧乐果

GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》

不合格

阿维菌素

0.13

≤0.05

mg/kg

2023年第12期

省转市级任务

深圳市计量质量检测研究院

监督抽检

流通

韶关市

SBJ23440200602243605

A2230229207103029C

淡水鲈鱼

3.045kg

2023-05-29

广东省

武江区小弟鲜鱼档

韶关市武江区区新建北路嘉晖商厦一层北面5号

甲硝唑,恩诺沙星,磺胺类,呋喃妥因代谢物(1-氨基-乙内酰脲),呋喃西林代谢物(氨基脲),呋喃唑酮代谢物(3-氨基-2-恶唑酮),氧氟沙星,培氟沙星,诺氟沙星,磺胺间二甲氧嘧啶(磺胺地索辛),磺胺喹噁啉,磺胺邻二甲氧嘧啶(磺胺多辛),磺胺嘧啶,磺胺二甲异恶唑(磺胺异恶唑),磺胺甲基嘧啶(磺胺甲嘧啶),磺胺甲噻二唑(磺胺甲二唑),磺胺氯哒嗪,磺胺噻唑,磺胺甲噁唑,磺胺二甲基嘧啶,磺胺间甲氧嘧啶,氯霉素,氟苯尼考,五氯酚酸钠(以五氯酚计),孔雀石绿,甲氧苄啶,地西泮

GB 2763-2021食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

不合格

恩诺沙星

224

≤100

μg/kg

2023年第12期

省转市级任务

华测检测认证股份有限公司

监督抽检

流通

韶关市