首页 > 数字 > 正文

焦点讯息：「菌菇」原料，能成为下一个顶流吗？

2023-01-13 10:49:58来源：36氪

功效护肤时代，更加注重科研叙事的品牌们，内卷的战火正逐步蔓延至上游端口；而随着系列化妆品新规的实施，国内的新原料备案也按下了加速键。

暗流涌动的原料趋势开始引领护肤赛道上的风潮，在此背景下，越来越多的品牌选择通过差异化的原料故事/专研成分来建立自身壁垒。

为此，春雷社特别推出了「原料特辑」栏目，通过持续关注国内外的潜力或热门原料，解析其市场前景及落地应用，为美妆企业提供更多从原料开发到开品的灵感。

(资料图片)

在医药领域，蘑菇被称为「仙草」。在化妆品领域，蘑菇有可能成为下一个顶流成分。

上年年底，中国台湾某企业研发出一种名为「酵素水解滑菇多醣体（3-4.5kDa）」的新原料，声称该原料具备促进肌肤成纤维细胞划伤修复速率40%、降低70%基质金属蛋白酶活性、促进I型胶原蛋白增生60%等功效，相关结果已发表国际学术期刊。

最近，国外美妆垂直媒体Cosmetic-design，基于《Food Science and Human Wellness》期刊上发布了一则关于常用蘑菇成分在实际中的应用，而提出了蘑菇在美妆领域迎来复兴的见解。

Cosmetic-design提到蘑菇被誉为大自然的制药厂，富含大量的活性成分；而其中的活性成分之一β-葡聚糖，能够进入角质层和表皮，并深入真皮，是蘑菇成分应用于化妆品的潜力所在。

在国外，关于菌菇被应用于皮肤护理的讨论在近年来已然兴起，如Editorialist网站表示蘑菇护肤是2020年最大的美容趋势。

美国护肤品销售平台Cult Beauty提到2021年「mushroom（蘑菇）」一词在其平台的搜索量增长了480% ，并且平台新增了许多含有蘑菇成分的护肤新品。

在国内，不少新锐品牌也纷纷推出含有真菌原料的产品，如东边野兽、PMPM、溪木源、稀物集、至本、山川等品牌——既然热度冉冉升起，那么菌菇原料会成为行业下一个顶流成分吗？

Part01 菌菇对皮肤有什么魔力？

真菌包含霉菌、酵母、蕈菌以及其他人类所熟知的菌菇类（蘑菇属于真菌的一种）。目前运用于化妆品当中的真菌原料，以蕈菌以及其他人类所熟知的菌菇类为主。

菌菇用于护肤的魅力在于，不仅许多菌菇都含有相同的强功效成分，且不同菌菇含有不同的功效成分——品种多，潜力大。

国外一位花了超过30年时间研究皮肤的皮肤专家Renée Rouleau撰文写道，绝大部分蘑菇都有这三种相同的化学成分：多酚、三萜、复合多糖。

多酚是真正有效的抗氧化剂；三萜有助于减少炎症；而复合多糖则是一种优秀的保湿剂，可以在皮肤上形成一层柔韧的薄膜，以吸收水分。

「多酚+三萜+多糖」这样的组合使蘑菇成为真正强大的护肤成分。

「另在研究中发现，不少菌菇含有维生素（如维生素C、维生素D，网红成分维生素A等）和其他生物活性化合物，甚至特定类型的蘑菇被证明可以增强皮肤免疫系统，并提供抗皱效果。」

然而，强大的菌菇军团并不止含有这些有利于护肤的成分。

来自韩国的一篇《Mushroom Cosmetics: The Present and Future》论文中提到，蘑菇含有多种生物活性代谢物，如凝集素、多糖、酚类和多酚、萜类、麦角甾醇和挥发性有机化合物。

同时，蘑菇多糖、蘑菇脱乙酰壳多糖、甲壳素葡聚糖、白木耳提取物等源于菌菇的成分被证实是良好的护肤成分，一些蘑菇提取物甚至能够加快皮肤更新速度。

目前已然被广泛应用于抗氧化的麦角硫因和光谷甘肽两个热门成分，也是来自于菌菇类植物。

值得的一提的是，多糖中的β-葡聚糖（在许多真菌中被发现）, 具有修复皮肤屏障和强大的保湿能力。基于雪蘑菇（雪耳）富含β-葡聚糖，曾有外媒称雪蘑菇是「透明质酸的接班人」。

另一种成分曲酸（常见于几种蘑菇），因其有效地减轻皮肤色素沉着的功效而被誉为对苯二酚的替代品。

综上所述，不难看出，菌菇类植物是名副其实的天然生物活性化合物的「制药厂」。正因为能够「产出」多种活性物，使这一种类具备较为全面的护肤功能和应用潜力。

据不完全统计，上述所说菌菇主要的有益成分，已被各种实验和论文证实具备良好的保湿、抗衰老(提拉紧致)、美白效果、防止脱发和头皮屑等美容功效，而这些被验证的成分仅仅占蘑菇种类总量的一小部分。也就是说，「真菌护肤，潜力无限」。

Part02 国外钟爱灵芝、雪耳，国内喜欢高贵真菌

菌菇植物，有成千上万的品种，目前用于化妆品领域的主流菌种有灵芝、雪耳、松茸、白松露菌、白桦茸（桦褐孔菌）、药用层孔菌、白舞茸、鸡腿菇等。

20世界80年代起，日本品牌Menard，就开始将灵芝蘑菇相关成分应用于抗衰老护肤品当中。21世纪初，菌菇类成分开始在西方护肤市场掀起热潮，至今诞生了不少优秀单品。

据春雷社统计，全球较为知名的含菌菇类成分的护肤单品，多数添加灵芝、雪耳、香菇等成分或相关提取物。而除了这三个主流菌种，其他一些国外知名护肤品，也添加了白桦茸、白木耳多糖、姬松茸、裂褶菌等成分。

值得一提的是，国外有些品牌极为追捧雪耳这个成分，如主打蘑菇护肤的Elder Flower，将雪耳奉为自家品牌天然活性成分的头号王牌，并声称雪耳对增加皮肤水分保持力、防止皮肤微血管老化、减少皱纹和抚平细纹具有莫大作用。

品牌three ships在2020年推出一款新品「蘑菇透明质酸+维生素C精华」，甚至宣传雪耳比透明质酸更容易穿透皮肤。

近年来，随着新锐品牌的涌现及成分论走热，本土也有不少以「菌」为卖点的护肤品出圈。

这些直接以真菌命名的新锐单品，在宣传上核心成分都尤为珍贵。如东边野兽，声称全灵芝细胞油是来源于天然药物领域最稀少、最难提取的天然油脂之一；PMPM的白松露原料，来自意大利皮埃蒙特；溪木源的药用层孔菌，只用30年以上的高纯度药用层孔菌，可谓菌中贵族。

Part03 菌菇成分，能成为下一个顶流吗？

从原料市场角度来看，菌菇类成分市场正在迎来增长期。

Data Bridge Market Research分析称，预计2022 -2029 年，全球功能性蘑菇市场将出现显着增长，市场的复合年增长率为 6.1%，而市场的主要增长动力归功于人们对功能性食品的偏好转变，以及个人护理的良好前景。

另一方面，国家鼓励企业使用本土特色的原料，而菌菇成分与中国渊源颇深，「全球蘑菇看中国」，这意味着菌菇成分将成为行业未来重点关注的一个板块。

事实上，基于菌菇所含多种功效活性成分，菌菇早已成分化妆品常用原料成分，国内不少化妆品都有添加该类成分，只是没有将其作为主打成分重点宣传。

而基于菌菇种类的多样性，如果企业能够加大对某些菌种的开发、研究，也许能从「已知」中发现「惊人的未知」。

重要的是，诸多菌菇原料通过发酵而得。我国发酵技术不输国际水平，若利用先进的发酵技术结合当下流行的功效评价，本土企业也许能通过多方位的技术支持，制造出源自中国，走出世界的特色原料。

标签：活性成分透明质酸生物活性

焦点讯息：「菌菇」原料，能成为下一个顶流吗？

Part01 菌菇对皮肤有什么魔力？

Part02 国外钟爱灵芝、雪耳，国内喜欢高贵真菌

Part03 菌菇成分，能成为下一个顶流吗？

相关阅读

精彩推荐

阅读排行

相关词

推荐阅读